2026 烏茲別克斯坦烘焙展：從設備到成品的全鏈條貿易平臺
2026 烏茲別克斯坦烘焙展 2025-09-24 11:18:362026 年 4 月 1 日至 3 日，第 25 屆烏茲別克斯坦塔什干國際食品及烘焙盛會(UzFood & OZuPack 2026)將在 Uzexpocentre NEC 啟幕。這場匯聚 400 余家展商、吸引 11000 余名全球觀眾的行業(yè)盛宴，以 “原料 - 設備 - 成品” 全鏈條展示為核心特色，成為鏈接中亞 6000 萬消費市場與全球烘焙產業(yè)的貿易樞紐，為企業(yè)搭建起覆蓋生產全流程的合作橋梁。
原料端的 “本土 + 國際” 供給對接，筑牢產業(yè)合作根基。作為中亞農產品大國，烏茲別克斯坦的蜂蜜、干果、堅果等烘焙原料享譽全球，且中國已成為其最大出口市場。展會特設 “烘焙原料專區(qū)”，既集中展示烏國本土優(yōu)質原料 —— 如撒馬爾罕的開心果、布哈拉的百花蜜，又引入國際高端配料：意大利的芝士、德國的酵母與中國的功能性面粉同臺亮相，形成多元供給矩陣。這種供需匹配精準響應市場需求，2025 年展會期間，僅中國展商便與烏本土企業(yè)達成 32 項原料采購協議，帶動中烏食品貿易額同比增長 40.5%。
設備端的技術升級展示，破解產業(yè)現代化痛點。烏茲別克斯坦 “食品工業(yè)現代化項目” 對高效加工設備的需求迫切，展會針對性設置 “智能烘焙設備專區(qū)”，覆蓋從面團加工到成品包裝的全流程裝備。德國克朗斯的智能烘焙生產線、土耳其 Yildiz 的自動化烤箱與中國企業(yè)的節(jié)能醒發(fā)設備形成技術矩陣，精準匹配當地 “設備效率提升 30%” 的采購訴求。更值得關注的是，展會聯動烏茲別克斯坦農業(yè)部設立 “政策對接區(qū)”，2025 年現場達成的 27 項設備采購意向，直接帶動當地食品加工產能躍升 15%，彰顯設備貿易的實效價值。
成品端的多元展示與渠道對接，激活終端市場活力。展會的 “烘焙成品展區(qū)” 匯集全球風味與本土創(chuàng)新：烏茲別克斯坦傳統馕餅與中式酥點、歐式蛋糕同場競技，其中融合本地干果的創(chuàng)新糕點成為采購熱點。依托 8262 名專業(yè)觀眾中 60% 來自批發(fā)零售與生產企業(yè)的資源優(yōu)勢，展會構建起高效 B2B 對接場景 ——2025 年數據顯示，63% 的參展商在展會期間簽訂合同，意向合作金額達 1.2 億美元。針對連鎖品牌擴張需求，展會還開設 “加盟合作專區(qū)”，助力國際成品品牌通過代理模式快速切入中亞市場。
全鏈條的服務體系與政策支撐，放大貿易平臺價值。展會獲烏茲別克斯坦投資部、農業(yè)部等多部門官方支持，提供簽證代辦、采購撮合等一站式服務。同時配套 “烘焙技術論壇”“大師工坊” 等活動，一邊解讀中亞設備選型標準，一邊演示原料與設備的適配方案。這種 “展示 + 服務 + 交流” 的生態(tài)模式，讓 2025 年 97% 的參展商成功建立新商業(yè)聯系，其中 60% 的合作涉及技術轉讓與本地化生產。
從本土原料的全球輸出到國際設備的技術落地，再到終端成品的渠道拓展，2026 烏茲別克斯坦烘焙展以全鏈條布局打通產業(yè)堵點。這場橫跨 48 個國家和地區(qū)的貿易盛會，不僅是烘焙產業(yè)的 “展示窗口”，更是全球企業(yè)深耕中亞市場的 “合作引擎”。