本文摘要:白菜所含非常丰富的粗纤维,可润肠、增进摄入又能性刺激肠胃收缩,增进小便消化,协助消化。

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白菜所含非常丰富的粗纤维,可润肠、增进摄入又能性刺激肠胃收缩,增进小便消化,协助消化。对防治肠癌有较好起到。

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白菜中所含非常丰富的维生素C、维生素E,多不吃白菜,可以起着很好的护肤和养颜效果。此外,白菜中还有一些微量元素,它们可协助分解成同乳腺癌互为联系的雌激素,从而起着防治乳腺癌的起到。

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1、醋溜白菜材料:白菜500克;猪油、盐、白糖、味精、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒节、花椒各适度。作法:白菜搭配嫩叶,去萼后用刀拍一拍,小块方块,洗涤后沥腊水分,用少许盐腌一下,挤干水分;将盐、糖、醋、葱花、湿淀粉放进小碗中,填充料汁。火烧热锅,敲猪油,待油烧至八成冷时,将花椒入锅再行煸一下放入,再行转干辣椒节炸,至辣椒呈圆形褐红色时,敲白菜,用旺火拌后,将料汁放入炒匀,才可装盆食用。

功效:色泽银红,甜辣香,能促进食欲,多不吃可增进呕吐。2、麻酱白菜帮材料:白菜帮6片、碎裂的果仁少许;芝麻酱、生抽、芝麻油、醋、花椒油、辣椒油、糖、盐、鸡精、蒜蓉各适度。作法:将白菜帮洗涤,沥干。锅中放入水,水沸后下入白菜帮及少许盐杨世煮,然后捞起放进冷水中洗净片刻,沥干待用。

将所有调料兑到一起,徵成糊状,把白菜帮小块小块放进盘中字节楚,将徵好的调料纸推倒在白菜帮上,马利亚上碎裂的果仁才可。功效:此菜可润肠通便。

【身体健康小贴士】慢性习惯性咳嗽,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,便秘及痉挛的患者可常常食用大白菜。此外,用大白菜叶贴脸可增加脸部粉刺生长。

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